PS3 - Surround Kopfhörer Anfängerfragen

Hallo allerseits,

Ausgangssituation:
PS3 ist über HDMI an einen Plasma Fernseher (Panasonic TH 42 PV 71 F) angeschlossen. Ton wird über den Fernseher ausgegeben.

Nun würde ich mir gerne einen Surround-Kopfhörer (5.1?) dazu kaufen.
Nun die Frage(n):

PS3 verfügt ja nur über einen optischen Ausgang, d.h. ich brauche noch ein Zwischengerät, damit ich die Kopfhörer anschließen kann. Hab jetzt einiges über A/V Receiver gelesen bzw. die Decoderstation 3 von Teufel.
Sind das die richtigen Geräte um einen Kopfhörer anzuschließen? Die Dinger scheinen eher auf komplette Surround-Systeme mit Boxen ausgelegt zu sein.
Zum Verständnis: Ich schließe PS3 über HDMI an Fernseher an, über optisches Digitalkabel an die Decoderstation (bzw. A/V Receiver), und an diese Decoderstation (bzw. den A/V Receiver)schließ ich dann die Kopfhörer per 3,5 mm Klinke (haben solche Kopfhörer ja wahrscheinlich?) an und komme dann in den vollen Klanggenuss und kann auch den kompletten Funktionsumfang (Surround / 5.1 halt) nutzen?

Gibt es auch eine einfachere (kostengünstigere) Möglichkeit, den Kopfhörer (mit Surround / 5.1) an die PS3 anzuschließen? Kann man evtl. einfach einen Adapter für die Klinke kaufen, um den Kopfhörer direkt an den optischen Anschluss der PS3 zu klemmen?
Hab auch mal was von Kopfhörer-Verstärkern gelesen, weiß aber auch nicht, ob es welche mit Optischen Digitalkabel gibt... wäre das eine Alternative?

Bin in Sachen Sound leider absolut Ahnungslos wie ihr vielleicht merkt. :-(

Und falls das ganze so funktioniert, bin ich natürlich für Empfehlungen was Kopfhörer, A/V Receiver bzw. Decoderstation usw. angeht offen.

Vielen Dank schon mal für die Hilfe und entschuldigt meine (nehm ich mal an) Anfängerfragen. ;-)

Gruß

Wolpi