PS3: Das optimale STEREO-Setup ?

Moin in die Runde !

Bin gerade am überlegen, ob und wie ich aus meiner Hardware tontechnisch mehr rausholen kann.
Der Status Quo ist:
- PS3Slim über HDMI (Bild und Ton) an LCD 46W4730/4500
- Ton am LCD per Cinch abgreifen und rein in den Stereo-AMP
Da mein Hörplatz auch mein „Kuckplatz“ ist und die LS links und rechts vom TV stehen ergibt das eine schöne Räumlichkeit (Bühne direkt vorm TV), die Effekte kommen auch ganz gut rüber ich vermisse als „ab und an BD/DVD-Kucker“ ein 5.1- bzw. 7.1-System nicht wirklich.
Die Alternative wäre jetzt, den Ton direkt über den AV-Ausgang der PS3 an den AMP zu schicken (ich benutze dann halt nur den roten und weißen Stecker). Müsste dann aber den Tonausgang der PS3 auf Multi umstellen, weil ich den Ton nicht immer über die Anlage haben möchte. Hat das Nachteile ?
Bringt mir das überhaupt was oder soll ich den LCD weiterhin als D/A-Wandler nutzen?
Wie siehts mit Delay aus ? Ist zu erwarten, dass es zu Problemen kommt, wenn ich Ton und Bild getrennt verschicke ? Wäre natürlich ein KO-Kriterium
Gerade mal austesten geht nicht, hab zwar ein AV-Kabel aber das liegt irgendwo verschüttet aufm Dachboden…

Wenn ich bei meiner bisherigen Verkabelung bleibe:
Bringt es was, an den Einstellungen rumzuspielen ? Der Ton steht bisher auf „HDMI“ und „automatisch“, unter „manuell“ gibt es etliche Tonformate die man auswählen kann: DD5.1K, DTS5.1K, AAC und mehrere lineare PCM-Formate.
Gibt es allgemeingültige Aussagen, was für Stereobetrieb am besten geeignet ist (für zocken und BD/DVD) oder bleibt mir nix anderes übrig als zu testen (was ne wirklich nervige Angelegenheit ist… )

Sorry, war etwas viel Text

Gruß
Cassco