Verständnissfrage Stero bei 5.1 System

1. Wenn ich jetzt die 2 Standlautsprecher habe + einen Subwoofer, wird dann der Bass wie vorher in den Lautsprecher abgespielt und nur zusätzlich etwas mehr Bass von Subwoofer erzeugt? oder geben die Lautsprecher dann keinen oder weniger Bass ab?

Das ist abhängig davon, wie Du die SW-Konfiguration im AVR einstellst. Bassanteile an Haupt-LS ohne SW oder an Haupt-LS plus SW.

2. Wenn ihr Musik abspielt mit eurem 5.1 System welche option benutzt ihr und warum?

Das ist ganz allein von Deinem persönlichen Hörgeschmack abhängig. So wie Du es haben möchtest. Ich empfehle Dir die verschiednen Varianten auszuprobieren und dann Deinen persönlichen Favoriten zu verwenden. Eine Antwort auf das "warum" laute also: "weil es mir gefällt."

Am Rande bemerkt: es heißt "STER E O" und nicht "stero" (boah, das tut ja in Augen und Ohren weh).

zu 1)
je nach Quelle (Stereo / 5.1) hast du mehrere "Bässe"! Einmal den Tiefton, den jeder einzelne LS geliefert bekommt und zusätzlich noch den LFE (Low Frequency Effect) Kanal (halt der .1).
Im AVR lässt sich üblicherweise einstellen, wie diese Bässe verteilt werden. Ohne Tricks geht alles an die entsprechenden LS. Bei "kleinen" LS kann aber auch der Bass an die "großen" und/oder Sub umgeleutet werden. Wie und was man da einstellen kann, hängt vom AVR ab. Mein Yamaha ist das sehr beschränkt, da kann man nur eine Trenn-Frequenz einstellen und jeden LS entweder als small oder large markieren. Andere AVR könne das besser.

zu 2)
"echtes" Stereo (CD) spiele ich über den CD Player am Vollverstärker ab, der als Endstufe am AVR hängt. Allerdings habe ich dafür den Sub per Hoch-Pegel Eingang parallel zu den Stereo LS angedrahtet. Der füllt aber "nur" von 10-40Hz auf und regelt darüber ab.
Bei allen "Kitsch Programmen" für Stereo Musik bekomme ich die absolute Krise! Das einzige was noch schlimmer ist als PL-II, ist 7CH Stereo! Aber da sagt selbst die Bedienungsanleitung, dass dieser Modus nur für Parties gedacht, bei der es auf eine gleichmäßige Hintergrund Beschallung ankommt, nicht zum Musikhören...