Multimediaraum Projekt was nun?

Hiho liebe HiFi-Gemeinschaft,

ich bin neu hier und erhoffene mir einen guten Rat und Unterstützung von euch.

Also zunächst ein paar Informationen,
ich soll einen Multimediaraum gestalten. In diesem soll sich ein Plasma, ein Beamer, eine Playstation 3, eine Leinwand, ein PC, ein DVD-Recorder und ein 5.1 Boxen-System befinden.

Zusammenstellung bis jetzt:

Plasma
Beamer
DVD-Recorder

Leinwand und PC sind hier ersteinmal außenvorgelassen.

Mein Problem:
Wie zu sehen ist, habe ich insgesamt 3 Ton und Audio-Signalquellen. (DVD-Recorder,PS3 und ggf. den PC)
Hinzukommt, dass der Plasma einen TV-Tuner integriert hat und ich somit auch das noch als Audioquelle habe.

Ich möchte nun einen AV-Reciever dazu kaufen, der einer seits alle Audio- und Bildquellen aufnimmt (je nachdem was gerade gebraucht wird) und dann Ton und Bild trennt. Sprich Bild entweder über Beamer oder Plasma-TV ausgibt und Ton über das 5.1 System.

Da PS3, DVD-Recorder und ggf. der PC das Signal über HDMI ausgeben, dachte ich da würde es ein paar probleme geben.

Ich dachte an einen AV-Receiver der Firma YAMAHA.
Den Hier z.B.?!?

Könnt ihr mir nun sagen, ob das rein theoretisch so wie ich mir das ausgedacht habe, funktionieren würde oder gibt es da einen Denkfehler?
Hättet ihr vll. noch eine Idee welche 5.1 System dafür geeignet wäre?

PS: Da es ein Projekt ist, spielt Geld in diesem Fall also keine Rolle.

Liebe Grüße und besten Dank
Der René