Einfach mal durchzählen / Mal schauen wie weit wir kommen :-)

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Moin

Der Max ist wieder da
Grillwagen ist gut, wenn du Tips brauchst, einfach melden.
Hab ja auch einen gebastelt.

Der Max ist wieder da

So siehts aus

joa hab mir gestern sogar noch mal die pics von deinem angeschaut
Aber so groß werde ich meinen wohl nicht machen, denke ich werde ihn so ähnlich wie den hier machen.

http://www.grillspor...selber-bauen.139498/

bin aber noch am überlegen ob ich den grill so wie bei diesem nebenbei hinstelle und vestschraube oder ob ich ihn doch lieber direkt in die Tischplatte versenken soll.

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Naja, kommt ja auch darauf an, ob du eh einen Tisch rumstehen hast.
Dann muss der Grillwagen auch nicht so groß werden.

Als ich an meinem Geburtstag Burger gemacht hab, war die Abstellfläche am Grillwagen schon etwas knapp.
Aber fürs restliche Jahr ist sie völlig ausreichend.

Beim Saubermachen fällt unten immer etwas Asche raus, trotz Aschebehälter.
Da ists gut, wenn man überall mit dem Besen hinkommt.

In die Arbeitsplatte einlassen geht, wollte ich aber nicht.
Hatten wir uns aber schon mal kurz überlegt gehabt.

Tisch habe noch keinen rumstehn, da werde ich aber noch einen basteln der in der mitte ein kühlfach mit Eis fürs Beer hat

Das mit dem Besen is schon mal ein guter Tipp, da hätt ich nicht drann gedacht, thx

Ich werd mir übers WE mal überlegen wie ichs genau mache und dann hoffentlich nächste woch gleich anfangen zu Basteln, hoffe ich bekomm ihn bis zum nächsten WE fertig. Dann versuch ich mal Pulled Pork

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PP muss ich auch machen, hab letzte Woche 3 Schweinenacken gekauft.
Werd ich wohl dieses WE machen.

Grillthermometer hast du ???

mhmm auch sehr lecker.

Jo klar is eh eins im deckel eingebaut.
Ne spaß beiseite
hab ich noch keins, werd mir wohl das Maverick ET-733 bestellen.

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Mit dem Maverick machst nix falsch

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Edit:
Google doch mal nach iGrill 2

gut dann werd ich das nehmen.

mal ne Frage zum PP, bei wie viel Grad und wielange läst du das drinnen?

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Temperatur so zwischen 115 und 125
Wie lange ??
Bis es fertig ist
Also KT zwischen 91 und 93

Das kann in 6h fertig sein, aber auch in 20h
Hängt von der Sau ab und der Größe vom Nacken.

Das letzte hab ich um 6:30 aufgelegt und um 20:00 rausgeholt.
Allerding hatte ich den Ring schon am Abend gelegt und um 5:00 Uhr mit den Kohlen angefangen und mit Temperatur einregeln.

PP ist kein Hexenwerk, da kannst eigentlich wenig falsch machen

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ok.

haste irgendnen speziellen tip für die Kohle?

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Für den Minionring nehm ich die ProFagus Brekkies.
Da hab ich mit den Weberkohlen schlechte Erfahrungen gemacht.

Ich muss mal einen Versuch mit den Kokos-Brekkies machen.

Holzkohle nehm ich keine ProFagus mehr, in den letzten beiden Säcken waren nur kleine Krümel drin, die im AZK schon durchgefallen sind.
Da werd ich mir mal bei Amazon so nen Sack Steakhaus-Kohle bestellen.
Der rote Sack Holzkohle von Weber ist auch OK.

Für die Dutch Oven nur Kokos-Brekkies

Gut dann werde ich mich mal danach richten

Thx für die Auskunft

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Koi Problem

Moizeit

141876

moizeit

Moizeit

Ach olli noch ne frage ich hab den One Touch ohne Aschenbecher, daher werde ich mir das Upgrade kit besorgen, wie wird das eigentlich befestig?
Muss ich da löcher bohren oder wird der Blechstreifen einfach bei den Falterrungen von die Füße eingehängt?

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Keine Ahnung.
Funktioniert aber zu 100%, da das mein Kumpel auch schon gemacht hat.
Die Kugeln sind wohl alle gleich

Edit:
Bohren must nix.

Sehr gut

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14188o
Feierabend

141881

141882

Proooost

141.883

141884

prooooooost, hühnerhaufen

Nabend, proooost du Hünchen
BS


Die Bayern maschiene läuf an

141885

1:1

141886 Jever

Ja war am Anfang hoffnungsvoll...jetzt wird es schwer...

141887

141888

141889

14189o

morgen

gsdf

141891 Guten Morgen!

ghost198 (Beitrag #141890) schrieb:

gsdf

Fittwoch ??

141.892

Moin

gsdf

Jep und dann 12 Tage keine KM

141.893

141.894

Irgendwie ist gerade in wirklich ALLEN von mir abonnierten Threads nichts los - das hier ist reine Verzweiflung...

141.895

141,896

Moizeit

Moizeit

141.897

141898

141899
Feierabend

und pass

141,900

Tooor

1419o1 ...sauber eingenetzt

141,902

Bei dem Pass war das ja recht einfach

141903

141.904

1419o5
prooooooost, ihr pfeifen

bin schon am vatertag vorsaufen

1419o6... Und ich muss malochen ..
Paulaner WB... Prooost

1:1 Real - Juventus ....Schade... Das hätten wir geschafft...

1419o7
Morgen

So ein Feiertag ist doch erfrischend

1419o8

Morgen. Kann man schon wach sein?

141909
mann nicht

14191o moin moin