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Assoziationskette+A -A |
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Autor |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166370 erstellt: 14. Jun 2024, 12:29 | |
Gekochter Hinterschinken ist immer aus Stücken zusammengefügt. Das sollte eigentlich jeder wissen. Und das ist kein Qualitätsverlustkriterium. |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166371 erstellt: 14. Jun 2024, 12:58 | |
Das stimmt nicht. Wenn Kochschinken aus Stücken besteht, muss er als Formfleisch oder Formschinken gekennzeichnet werden. Guter gekochter Hinterschinken vom Stück ist genau wie Rohschinken leicht durchzogen und hat meist auch einen Fettrand von der Schwarte. Hach, manchmal macht sich meine kaufmännische Ausbildung in einer Wurstfabrik doch noch bezahlt. [Beitrag von Yamahonkyo am 14. Jun 2024, 13:22 bearbeitet] |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166372 erstellt: 14. Jun 2024, 13:18 | |
Ja, gut, das ist bei abgepackten Produkten aber auch hinten bei der Zutatenliste vermerkt. Wir haben damals bei uns in der Firma hunderte, wenn nicht sogar tausende Kochschinkenformen hergestellt. Ein nicht zusammengesetzter Kochhinterschinken ist daher quasi nur an der Frischetheke erhältlich. Und im Durchmesser auch wesentlich größer, da gebe ich dir vollumfänglich recht. Btw war ich viel in fleischverarbeitenden Betrieben und Molkereien als Monteur für Kessel und Behälter und Rohrleitungsbau tätig und kenne mich da auch ganz gut aus. |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166373 erstellt: 14. Jun 2024, 13:30 | |
Lang ist's her Ich vermisse immer noch die kesselfrische Fleischwurst. |
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Skaladesign
Inventar |
#166374 erstellt: 14. Jun 2024, 13:39 | |
Rohrleitungsmetzger |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166375 erstellt: 14. Jun 2024, 13:45 | |
Stabhochtennisspieler |
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Dieser_Benutzername_exi...
Stammgast |
#166376 erstellt: 14. Jun 2024, 18:06 | |
Tim Becker |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166377 erstellt: 14. Jun 2024, 18:21 | |
Bäcker |
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Highente
Inventar |
#166378 erstellt: 14. Jun 2024, 18:24 | |
Deutsche Brotvielfalt |
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olimuc
Inventar |
#166379 erstellt: 14. Jun 2024, 18:34 | |
Diversifikation |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166380 erstellt: 14. Jun 2024, 19:07 | |
Divertikel |
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Peter_Wind
Inventar |
#166381 erstellt: 15. Jun 2024, 08:40 | |
Polypen |
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Dieser_Benutzername_exi...
Stammgast |
#166382 erstellt: 15. Jun 2024, 08:59 | |
Trachten Verein |
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Skaladesign
Inventar |
#166383 erstellt: 15. Jun 2024, 09:20 | |
Ringelpietz |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166384 erstellt: 15. Jun 2024, 13:03 | |
Mit anfassen? |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166385 erstellt: 15. Jun 2024, 13:40 | |
Nicht die Fuße des Konigs beruhren [Beitrag von Yamahonkyo am 15. Jun 2024, 13:41 bearbeitet] |
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olimuc
Inventar |
#166386 erstellt: 15. Jun 2024, 13:46 | |
Maurice |
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Skaladesign
Inventar |
#166387 erstellt: 15. Jun 2024, 14:23 | |
wo de Phäfär wäxt |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166388 erstellt: 15. Jun 2024, 18:07 | |
Vlad III. [Beitrag von Dr_Cordelier am 15. Jun 2024, 18:12 bearbeitet] |
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olimuc
Inventar |
#166389 erstellt: 15. Jun 2024, 19:27 | |
Rambo III |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166390 erstellt: 15. Jun 2024, 22:01 | |
The Equalizer 3 – The Final Chapter |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166391 erstellt: 15. Jun 2024, 22:42 | |
Militante Rentner |
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Highente
Inventar |
#166392 erstellt: 16. Jun 2024, 06:51 | |
Graue Panther |
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Beaufighter
Inventar |
#166393 erstellt: 16. Jun 2024, 07:05 | |
letzter Atemzug |
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Dieser_Benutzername_exi...
Stammgast |
#166394 erstellt: 16. Jun 2024, 07:33 | |
Roth-Händle |
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Stereosound
Inventar |
#166395 erstellt: 16. Jun 2024, 09:27 | |
Raucherhusten |
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Beaufighter
Inventar |
#166396 erstellt: 16. Jun 2024, 10:07 | |
räuspern |
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olimuc
Inventar |
#166397 erstellt: 16. Jun 2024, 11:31 | |
Süßholz raspeln |
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Dieser_Benutzername_exi...
Stammgast |
#166398 erstellt: 16. Jun 2024, 15:30 | |
Lakritze |
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Skaladesign
Inventar |
#166399 erstellt: 16. Jun 2024, 15:46 | |
smart repair |
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Beaufighter
Inventar |
#166400 erstellt: 16. Jun 2024, 15:53 | |
Kratzer |
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HansFehr
Inventar |
#166401 erstellt: 16. Jun 2024, 16:31 | |
Erste ärgert |
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olimuc
Inventar |
#166402 erstellt: 16. Jun 2024, 17:32 | |
Erste Allgemeine Verunsicherung |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166403 erstellt: 16. Jun 2024, 17:36 | |
Bussi Bussi, erst das Handi, dann das Fußi |
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Pigpreast
Inventar |
#166404 erstellt: 16. Jun 2024, 18:28 | |
Hand-Fuß-Mund-Krankheit |
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Beaufighter
Inventar |
#166405 erstellt: 16. Jun 2024, 18:31 | |
Aua |
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olimuc
Inventar |
#166406 erstellt: 16. Jun 2024, 18:33 | |
Austrian Airlines |
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Skaladesign
Inventar |
#166407 erstellt: 16. Jun 2024, 18:53 | |
Fischvergiftung |
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Beaufighter
Inventar |
#166408 erstellt: 16. Jun 2024, 18:58 | |
Fernsehprogramm |
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Dieser_Benutzername_exi...
Stammgast |
#166409 erstellt: 16. Jun 2024, 18:59 | |
Sommerpause |
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Beaufighter
Inventar |
#166410 erstellt: 16. Jun 2024, 19:00 | |
4 Monate |
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olimuc
Inventar |
#166411 erstellt: 16. Jun 2024, 20:07 | |
9 1/2 Wochen |
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Skaladesign
Inventar |
#166412 erstellt: 16. Jun 2024, 20:20 | |
Kim wird 71 |
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Pigpreast
Inventar |
#166413 erstellt: 16. Jun 2024, 20:42 | |
Ich hatte immer zwei erotische Fantasien. Die eine, von einer wesentlich älteren Frau verführt zu werden, ist im Laufe der Jahre immer unappetitlicher geworden. Dafür wurde die andere, ein wesentlich jüngeres Mädchen zu verführen, irgendwann legal. [Beitrag von Pigpreast am 16. Jun 2024, 20:43 bearbeitet] |
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olimuc
Inventar |
#166414 erstellt: 16. Jun 2024, 20:58 | |
… warum zum Teufel wollte meine Frau kein nettes brasilianisches Kindermädchen? |
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Skaladesign
Inventar |
#166415 erstellt: 16. Jun 2024, 21:02 | |
Grenzwertig |
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Dr_Cordelier
Inventar |
#166416 erstellt: 16. Jun 2024, 21:15 | |
Weil sie lieber einen knackigen Tennislehrer wollte. |
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olimuc
Inventar |
#166417 erstellt: 17. Jun 2024, 11:29 | |
Boris ist geil, ga-ga-ga-ga-geil |
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weyrich
Inventar |
#166418 erstellt: 17. Jun 2024, 12:49 | |
Luder |
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Skaladesign
Inventar |
#166419 erstellt: 17. Jun 2024, 13:54 | |
Lude |
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Yamahonkyo
Inventar |
#166420 erstellt: 17. Jun 2024, 14:37 | |
Loden |
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