Was gibt's heute zu essen

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Zaianagl
Inventar

#56712 erstellt: 22. Apr 2017, 08:22

Es kauft ja auch keine Sau Möbel bei IKEA (

), oder ließt die Bild, bzw deren schwyzerisches Pandoh...

Pigpreast
Inventar

#56713 erstellt: 22. Apr 2017, 08:24

Zaia hat's erfasst. Es hat auch nie einer eine Modern Talking Platte gekooft.

[Beitrag von Pigpreast am 22. Apr 2017, 08:26 bearbeitet]

Vollker_Racho
Inventar

#56714 erstellt: 22. Apr 2017, 08:45

Doch hier! Couch von Ikea und Uschi liest in der Bahn immer 20 Minuten.

Zaianagl
Inventar

#56715 erstellt: 22. Apr 2017, 08:50

Ich bau grad nen PAX. Mit Schiebetüren. Wasn Scheiß...

Vollker_Racho
Inventar

#56716 erstellt: 22. Apr 2017, 09:02

Yo, auf der ersten Seite der Anleitung steht doch immer das benötigte Werkzeug. Was dort nie abgedruckt ist sind die 7 Hände wovon idealerweise 3 das Format von Kleinkindern haben um die Produkte montieren zu können.

Zaianagl
Inventar

#56717 erstellt: 22. Apr 2017, 09:05

Das Problem ist:
Buzzi wollte unbedingt eine 100/50cm Aufteilung, die Schiebetüren sind aber ausschließlich für die 75/75 Variante vorgesehen.
Jetz mußt ich schon einiges umbaun bzw modifizieren. Mach ich auch nich mehr... glaub ich..

Vollker_Racho
Inventar

#56718 erstellt: 22. Apr 2017, 09:29

Buzzi bekommt auch alles was sie will, oder?

Zaianagl
Inventar

#56719 erstellt: 22. Apr 2017, 09:31

Anscheinend schon. Jenfalls hatte die Fleischereifachverkäuferin die Tage das auch so gefragt...

Pigpreast
Inventar

#56720 erstellt: 22. Apr 2017, 09:42

Cooler Bogen zurück zum Topic, Zaia.

(Aber jetzt nochmal off-topic: Zu klein, um sich selber drum zu kümmern, aber so dezidierte Wünsche wie "100/50 und nich 75/75", irgendwat passt da nich. Oder sitzt Dir Uschi im Nacken, die die Klamotten da reinräumen muss?)

Edit (auch wegen Bogen und so):

Was war denn in der Metzgerei? Hat Buzzi zur Fleischereifachverkäuferin, als die ihr eine Scheibe Wurst angeboten hat, gesagt: "Die öde Lyoner lassen Sie mal stecken. Geben Sie mir was von dem Rindercarpaccio!"?

[Beitrag von Pigpreast am 22. Apr 2017, 10:02 bearbeitet]

Kalle_1980
Inventar

#56721 erstellt: 22. Apr 2017, 09:55

Frühstück

Reiniman
Hat sich gelöscht

#56722 erstellt: 22. Apr 2017, 10:09

Auch nicht schlecht......bißchen viel Senf vielleicht.

Bei mir später ne Pfanne voll Buletten.

Zaianagl
Inventar

#56723 erstellt: 22. Apr 2017, 10:10

Gute Idee! Hier wirds dann allerdings Fleischküchle geben...

@Metzgerei: So ähnlich...

@Schrank: Ich sach mal so: 1. isses ihr Zeuch, und wenn 2. auch meiner Meinung nach die 100/50 Aufteilung besser ist, dann paßt das schon.
Das mit der Tür hatte sich halt erst hinterher rausgestellt... aber geht.

Hatte grad drei Spiegeleier.

[Beitrag von Zaianagl am 22. Apr 2017, 10:11 bearbeitet]

cesmue
Inventar

#56724 erstellt: 22. Apr 2017, 10:11

Spiegelschrank, wa?
M!

Zaianagl
Inventar

#56725 erstellt: 22. Apr 2017, 10:11

Du bist erstaunlich...

Peterb4008
Inventar

#56726 erstellt: 22. Apr 2017, 10:45

dertelekomiker
Inventar

#56727 erstellt: 22. Apr 2017, 12:07

Gestern Abend in der Fratelli La Bufala in South Beach eine der besten Pizzen, die ich je serviert bekommen habe.

[Beitrag von dertelekomiker am 22. Apr 2017, 12:08 bearbeitet]

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#56728 erstellt: 22. Apr 2017, 12:14

Absolut oder relativ zum 'Ortsüblichen'

?

- is ja nichmal ne deep dish und wiegt sicher keine 5kg

Kalle_1980
Inventar

#56729 erstellt: 22. Apr 2017, 12:15

Reiniman (Beitrag #56722) schrieb:

Auch nicht schlecht......bißchen viel Senf vielleicht.

Bei mir später ne Pfanne voll Buletten. :*

das gute da an dieser bude da ist dass die senf und ketschubdinger außen sind, zum selber vollkleistern so viel man will

schmeckt auch voll nach bautzner, und sieht auch so aus

der beste senf im universum

dertelekomiker
Inventar

#56730 erstellt: 22. Apr 2017, 12:18

@kino

Schon absolut. Sehr authentischer Italiener. Findet man relativ selten in den USA.

Vollker_Racho
Inventar

#56731 erstellt: 22. Apr 2017, 12:23

Hier riecht's wie in der Suppenküche: Instant-Gemüsebrühe trocknet im Ofen.

Z25
Hat sich gelöscht

#56732 erstellt: 22. Apr 2017, 13:25

Mache ich auch jetzt. Suppengrün habe ich gestern gekauft.

cesmue
Inventar

#56733 erstellt: 22. Apr 2017, 13:27

Ick hab noch auf nix appetit.

Pigpreast
Inventar

#56734 erstellt: 22. Apr 2017, 13:34

Sei doch froh.

cesmue
Inventar

#56735 erstellt: 22. Apr 2017, 13:36

Ja, ich begrüße das durchaus.

sl.tom
Inventar

#56736 erstellt: 22. Apr 2017, 14:06

Pigpreast (Beitrag #56584) schrieb:

letztlich dazu führt, dass im Endeffekt 0815-Einheitsbrei auf den Tisch kommt, wenn es etwas zu feiern gibt, nervt.

Warum sollte es Einheitsbrei geben? Das hast Du doch als Gastgeber in der Hand.

Wer die Konfrontation liebt, kann seinen Gästen natürlich seinen persönlichen Geschmack aufzwingen und anstatt "Guten Appetit" "Friss, Vogel, oder stirb" sagen.

Bei mir firmiert das nicht unter der Rubrik Konfrontation, sondern unter "klare Ansage": wer ein Problem mit Schärfe oder Knofel hat, braucht sein Hinterteil erst gar nicht vorbei schieben, wobei, wie ich zugeben muß, ich mich ggf. ein klein wenig mit den Chillies zurück halte...

@Telekomiker: ab und an eine kurze Diskussion schadet nicht.

Gruß Tom

Vollker_Racho
Inventar

#56737 erstellt: 22. Apr 2017, 14:07

Hallorenkugeln aus der Retro-Packung

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#56738 erstellt: 22. Apr 2017, 14:11

XdeathrowX (Beitrag #56731) schrieb:

Hier riecht's wie in der Suppenküche: Instant-Gemüsebrühe trocknet im Ofen.

kansu mich erklären, was soll?

@televogel
die findet man auch in old europe nur sehr vereinzelt..- Römisches Reich mal aussen vor..

Ich geh jezz ma schaun, was mich esstechnisch anmacht- nach dem Rasenmähen brauch ich n Leckerli..

Rille65
Inventar

#56739 erstellt: 22. Apr 2017, 14:12

Das wird ein veganer Marmorkuchen. Ja sorry, hab' grad meine vegane Phase. Geht erfahrungsgemäß auch wieder vorbei.

Vollker_Racho
Inventar

#56740 erstellt: 22. Apr 2017, 14:16

Kann ich tun: Dank Peter Wind bin ich auf den Trichter gekommen mir Gemüsebrühe selber zuzubereiten (aus einem Konvolut an frischen, im Ofen getrockneten und anschließend zermahlenen Gemüsen, Kräutern und Gewürzen), da die fertig zu kaufenden Gemüsebrühepräparate alles enthalten aber kaum Gemüse.

Edit

[Beitrag von Vollker_Racho am 22. Apr 2017, 14:19 bearbeitet]

dertelekomiker
Inventar

#56741 erstellt: 22. Apr 2017, 14:26

@sl.tom

kurze Diskussion

Erkenne den Fehler...

sl.tom
Inventar

#56742 erstellt: 22. Apr 2017, 14:39

...war doch kurz

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#56743 erstellt: 22. Apr 2017, 14:50

@kralle

ach was - dascha ma interessant..
Ja, mit Gemüsebrühe isses fast wie mit Babybrei..- alles Etikettenschwindel..

Haste da vllt ein etwas detaillierteres 'Zutatenblatt' - die Übertragung des copyrights durch Peter vorausgesetzt..

Vollker_Racho
Inventar

#56744 erstellt: 22. Apr 2017, 14:58

Frei nach Wind mit Optimierungen a la Ich

Gemüse zerkleinern (waschen, nicht putzen):

- 1-2 Lauchstangen
- mittlere Sellerieknolle
- 4 Zwiebeln
- 2-4 Möhren
- 2 Bund Petersilie
- dicker Büschel Schnittlauch
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Knoblauch nach Vorliebe
- Salz 

bei 70° für 5 bis 6h in den Ofen (zwischendurch Ofentür aufmachen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann) und wenden, wenn richtig Trocken im Mixer pulverisieren (zur Not noch mal auf 90° und Ofen über Nacht abkühlen lassen).

würzen mit:

- Pfeffer
- Muskat 

Haltezeit 2 Monate.

sl.tom
Inventar

#56745 erstellt: 22. Apr 2017, 15:06

Hört sich interessant an - für wieviele Liter Brühe reicht das dann?
Müßte eigentlich recht intensiv schmecken und somit ergiebig sein...

Vollker_Racho
Inventar

#56746 erstellt: 22. Apr 2017, 15:09

Keine Ahnung - mit der richtigen Dosierung experimentiere ich noch und kann dir auch nicht sagen wie viel Liter das ergibt, eher wie lange ein Honigglas davon hält - was dir aber diesbezüglich nicht helfen wird.

Vollker_Racho
Inventar

#56747 erstellt: 22. Apr 2017, 15:12

kinodehemm (Beitrag #56743) schrieb:

Ja, mit Gemüsebrühe isses fast wie mit Babybrei..- alles Etikettenschwindel..

Hab ich noch nie drauf geschaut, aber sag mir jetzt nicht im Babybrei ist auch kein püriertes Baby drin?!

sl.tom
Inventar

#56748 erstellt: 22. Apr 2017, 15:18

ROFL

Dann frage ich anders: wieviele TL (oder sind es gar Suppenlöffel) nimmst Du auf 1l Wasser, damit die Brühe ordentlich schmeckt?
Eine ungefähre Angabe reicht mir schon.

[Beitrag von sl.tom am 22. Apr 2017, 15:19 bearbeitet]

Vollker_Racho
Inventar

#56749 erstellt: 22. Apr 2017, 15:51

Zwei bis drei gehäufte TL denke ich.

Z25
Hat sich gelöscht

#56750 erstellt: 22. Apr 2017, 17:10

cesmue
Inventar

#56751 erstellt: 22. Apr 2017, 17:23

Is das vorm oder nach dem Essen?

Kalle_1980
Inventar

#56752 erstellt: 22. Apr 2017, 17:32

Z25
Hat sich gelöscht

#56753 erstellt: 22. Apr 2017, 17:38

cesmue (Beitrag #56751) schrieb:

Is das vorm oder nach dem Essen?

Im Hintergrund weitere Rippchen.......... waren zwei Leitern, genug für zwei.

cesmue
Inventar

#56754 erstellt: 22. Apr 2017, 17:45

Ah Danke. Weil der Ketchup/Soßen-klecks so unbenutzt aussah. Low Carb quasi.
Scombermix mit Tabasco und Schwarzbrot.
Wir von östlich der Elbe haben halt größere Portionen gern.

[Beitrag von cesmue am 22. Apr 2017, 17:47 bearbeitet]

Z25
Hat sich gelöscht

#56755 erstellt: 22. Apr 2017, 17:51

Tinky, ich wohne auch nordöstlich der Elbe.............

Und die Sauce ist selbstgebaute BBQ-Sauce auf Sauerkirschbasis. Mir ging es darum, dem Kenner den gelungenen Smokering zu zeigen.

cesmue
Inventar

#56756 erstellt: 22. Apr 2017, 17:54

Ah so, Smokering

etwa Köthen?

[Beitrag von cesmue am 22. Apr 2017, 17:55 bearbeitet]

Z25
Hat sich gelöscht

#56757 erstellt: 22. Apr 2017, 17:56

Ist das nicht die andere Elbseite? Tzz.........

cesmue
Inventar

#56758 erstellt: 22. Apr 2017, 17:59

Jo, stimmt. Ick hör schon opp.

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#56759 erstellt: 22. Apr 2017, 17:59

Dampkring, wie der Tulpenknicker sagt..http://dampkring-coffeeshop-amsterdam.nl/dampkring-amsterdam/

Bei einem schönen Rauchring kann es dir aber auch passieren,. das dein etwas verstörter Besuch plötzlich von Nitritpökelsalz zu faseln anfängt, das dieses tolle rot ergäbe

Peterb4008
Inventar

#56760 erstellt: 22. Apr 2017, 18:21

Sieht gut aus Zetti !

Wusan
Stammgast

#56761 erstellt: 22. Apr 2017, 18:25

@Peterb4008 Die Spargel sehen aber auch verdammt lecker aus!

Ok ich muß was gestehen

ich habe Jahre oder sogar Jahrzehnte keine 5 Minuten Terrine‎ mehr gegessen, aber vor kurzen habe ich einfach aus Spaß mal wieder eine mitgenommen aber nur diese eine Sorte, Käse-Sahne-Sauce. In die Suppe schneide ich noch paar Scheiben Lachsschinken und bisschen Zwiebel rein und das blöde Ding schmeckt mir seit her fast jeden Tag, ich glaube da ist was drin was süchtig macht.

Wünsch euch ein schönen Samstag Abend! Grüße Timo

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[Beitrag von Wusan am 22. Apr 2017, 18:26 bearbeitet]

Pigpreast
Inventar

#56762 erstellt: 22. Apr 2017, 18:27

sl.tom (Beitrag #56736) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #56584) schrieb:

Wer die Konfrontation liebt, kann seinen Gästen natürlich seinen persönlichen Geschmack aufzwingen und anstatt "Guten Appetit" "Friss, Vogel, oder stirb" sagen.

Bei mir firmiert das nicht unter der Rubrik Konfrontation, sondern unter "klare Ansage"...

Ja, wer die Konfrontation liebt, nennt das wohl so.

...wer ein Problem mit Schärfe oder Knofel hat, braucht sein Hinterteil erst gar nicht vorbei schieben

Das mag man so sehen, wenn man primär sein Essen zelebrieren will und sich überlegt, wen man dazu einlädt. Wie ich bereits schrieb, ist es jedoch oft genug anders herum: Man überlegt sich zuerst, wen man an dem bestimmten Tag gerne bei sich hätte (und wenn man Frau und Kind[er] hat, überlegt man sich das u. U. auch nicht alleine) und dann, was es zum Essen gibt.

Du willst mir jetzt hoffentlich nicht erzählen, dass Du Leuten, die keine Schärfe oder Knoblauch mögen, generell die Freundschaft aufkündigst oder ihnen Hausverbot erteilst.