Was gibt's heute zu essen

Btw, auch ein guter Egrill hat seine Berechtigung. Dann aber unbedingt mit Deckel und hoher Leistung.

@peter:
kohle nervt mich einfach.
ich will nur nen knopf drücken und nicht rumtzündeln.

Grillen ohne Kohle ist für mich kein grillen. Vor allem das rauchige Aroma fehlt mir da einfach. Aber das ist Geschmackssache.

Gas und auch Egrill können Raucharoma ergeben..... Stichwort Räucherbox.

Das nur Kohle richtig grillen ist, ist ein Märchen .

Moin, bin wieder da. Bei mir wird nur noch griechisch gegrillt. (Ohne Kohle )

peacounter (Beitrag #44111) schrieb:

...ich will nur nen knopf drücken und nicht rumtzündeln...

...kann ich verstehen. Vielleicht ist dann aber gerade der verlinkte Kohlegrill etwas für dich? Er kommt dem schon ganz nahe. Reicht doch für zwei Personen.
Es gibt auch eine andere Version - andere Firma - mit Deckel. Der wäre mir aber zu teuer.

Habe mir schon gedacht das die meisten einfach zu bequem sind um nen Kohlegrill anzuwerfen.

n sack reis + tk zigeunersoße gibts

Reis & Soße? Wo issn da das Fleisch?

Vincent1990 (Beitrag #44116) schrieb:

Habe mir schon gedacht das die meisten einfach zu bequem sind um nen Kohlegrill anzuwerfen. ;)

Auf wen bezieht sich das denn?

Zigeuner Soße .....da sind 12 Hackbällchen drin

"Ich habe kein Bock erst noch rumzuzündeln"...

Das ist das Hauptargument von Leuten mit nem E-Grill.

cesmue (Beitrag #44114) schrieb:

Moin, bin wieder da. Bei mir wird nur noch griechisch gegrillt. (Ohne Kohle )

Danke für diesen supertollen Wortwitz xDD...Erst dachte ich so, "höö, was gibt es denn noch für Grillarten, griechisch kenn ich garnicht, wie kann das sein"......bis ichs kapiert habe

Grüße

Schnitzel mit Hackfleisoße überbacken

Örks ...

Shake: Instantflocken, Bananen, Apfel, Milch

Ein paar Nüsschen als Vorspeise, Hauptgang wird gefüllter Vogel und zum Nachtisch gibts...

Gruß aus Zandvoort

Z25 (Beitrag #44119) schrieb:

Vincent1990 (Beitrag #44116) schrieb: Habe mir schon gedacht das die meisten einfach zu bequem sind um nen Kohlegrill anzuwerfen. ;) Auf wen bezieht sich das denn?

...auf Erbse...

Jo. Ich hatte nur die Vermutung, ich sollte mir den Schuh auch anziehen....

War nicht böse gemeint, nur das ist eben das Hauptargument. Kann ich auch verstehen. Man sollte beides Zuhause stehen haben. An nem lauen Sommerabend mit Kumpels werf ich doch eher den normalen Grill an, hat auch einfach mehr Stil.

Hatte grade Rinderfilet. Als Nachtisch zwei Eierküchlein mitm Hauch Nutella.

Auch nicht böse gemeint: Das Hauptargument der selbsternannten "echten Griller mit Holzkohle" ist auch der Rauchgeschmack. Ich habe das selber vor wenigen Jahren behauptet. Aber der, der sich etwas damit beschäftigt hat weiss, dass das ein Märchen ist.
Und ein normaler Grill mag zwar ein Rost über einem Kohlebett sein............. aber mit echtem Grillen hat das wenig zu tun. just my 2 cents...........

Da bleibt immernoch das Feeling und der Stilfaktor den ich erwähnte. Das gehört für mich einfach zum Grillen dazu.

Du meinst vermutlich das Standardflachgrillen. Das ist schön. Aber der Spass geht noch viel weiter, wenn man will.

Ja genau. Aber lassen wir die Diskussion doch einfach. Das geht sonst ewig so weiter. Meiner Meinung jeder wie er will :).

In einem sind wir uns doch einig: Hauptsache Fleisch!

Spaß sagt er...

............. habe ich gesagt. Und nun bin ich wieder mal belehrend, aber dann lasse ich es auch. Genau eben nicht. Da geht Gemüse und Fisch und Käse und Kartoffel usw..... Das mit dem Hauptsache Fleisch ist eben typisch flachgrillen. Ja, ich grille vornehmlich auch Fleisch, aber das ist nicht zwingend die Hauptsache.
Ich empfehle den GSV.

Naja das Gemüse mache ich im Backofen. Zucchini, Pilze, Aubergine, Tomaten und Paprika schön im Backofen schmoren.
Hinterher bissl Butter undn paar Gewürze drüber. Dazu das frisch gegrillte Fleisch.

OMG!
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen..

Nicht jeder kennt die Abkürzung GSV, was, wie schon mal geschehen, für Verwirrung sorgen kann.

Z25 (Beitrag #44135) schrieb:

............. habe ich gesagt.........Da geht Gemüse und Fisch und Käse und Kartoffel usw..... Das mit dem Hauptsache Fleisch ist eben typisch flachgrillen. .....

Nö

....es gibt viele schöne Fleischsachen die nicht nur über'm Rost gegrillt werden...Außerdem gibt es noch den Drehspieß und räuchern in der Kugel fluppt auch...du weißt es genau so wie ich...nicht böse sein

@Vincent: Warum soll man den Stromzähler rotieren lassen, wenn man ohnehin grillt?

XdeathrowX (Beitrag #44137) schrieb:

Nicht jeder kennt die Abkürzung GSV, was, wie schon mal geschehen, für Verwirrung sorgen kann. :D

Wie steht ihr eigentlich zu Gasgrills?

XdeathrowX (Beitrag #44137) schrieb:

Nicht jeder kennt die Abkürzung GSV, was, wie schon mal geschehen, für Verwirrung sorgen kann. :D

Dann kläre mich bitte auf

Wenn ich GSV ergugeliere, kommt das richtige raus...................

@Peter, genau darauf will ich ja hinaus............ Aber Horizonterweiterung per Order ist ggf hier nicht nachhaltig!

@Todeskralle: Meine Anschaffung, sobald das platzmässig unkritisch ist. Damit meine ich dann einen richtig großen, hochwertigen.

bevor jemand fragt: Mit Butter. Und zwar vom Rand zur Mitte geschmiert. Da bin ich pinibel

cool wie das alles an der wand klebt

Kalle, die sind sehr appetitlich.....

Jammie, hammer Stullen

Z25 (Beitrag #44146) schrieb:

Kalle, die sind sehr appetitlich.....

hab ich was anderes behauptet ?

Guido hat German-Sushi gemacht! Geil!

Yo, da war eben ein Profi am Werk.


Hier gab's vom Würger King Whopper Bacon Cheese & Onion Rings mit nem Rest Salat vom Mittach.

Guido_2911 (Beitrag #44144) schrieb:

bevor jemand fragt: Mit Butter. Und zwar vom Rand zur Mitte geschmiert. Da bin ich pinibel

Sehr löblich Gildo!
Zudem: Butter muß zwingendermaßen in einer 100% gleichmäßigen Schicht über die komplette Brotscheibe oder das Brötchen verteilt sein. Alles Andere ist ein absolutes NoGo. Auch für eine evtl drüber liegende Marmelade, Honig, Nutella oä Schicht gilt das selbe. Und für Belag aus Wurst, Käse oä auch. Dieser darf zwar an den Rändern überlappen, muß dieses dann aber über den kompletten Umfang gleichermaßen tun. Auch die gleichbleibende Belagdicke muß hier soweit wie möglich eingehalten werden.
Ein Unterschied ist allerdings zu beachten:
Bei Brotscheiben darf der Belag zum Rand tendenziell dicker sein, da Brotkruste mehr Masse hat hat der fluffige Innenteil. Dieses kann auch durch das Überlappen kompensiert werden.
Bei Brötchen verhält es sich zT umgekehrt:
Da die obere Hälfte des Brötchens in der Regel leicht ballig ist, der Krustenanteil jedoch über die gesamte Oberfläche gleich, muß hier beim Belag, jedoch nicht beim Aufstrich(!), zur Mitte hin etwas aufgedickt werden, so daß das Belag/Brötchen Verhältnis über die gesamte Oberfläche gleich bleibt.
Bei der unteren Hälfte hingegen ist das zu vernachlässigen, da hier die Masse zur Mitte hin nur geringfügig zunimmt.
Noch ein Wort zum Aufstrich: Wie schon erwähnt darf dieser bei Brötchenoberhälften nicht zur Mitte hin aufgedickt werden, genausowenig wie bei Brotscheiben zur Kruste hin aufgedickt werden darf.
Das ist dahingehend eine Eigenheit und widerspricht sozusagen zwar der eigentlichen Philosophie, ausgiebige Praxistests haben aber erwiesen daß es sich positiv auf Geschmack und Handling auswirkt.
Weib hat sich ja längst daran gewöhnt, aber Kollegen mit denen ich im Hotel an Frühstückstisch sitze, muß ich das immer wieder erklären...
Warum muß man das erklären? Wieder und wieder erklären?? Und das dann auch noch morgens???

Gegessen hab ich heut noch nix...

wow, ein brötchenbelagfachmann

Auch hier wird selbstverständlich absolut gleichmäßig gebuttert und kein Stück vom Rand dabei ausgelassen.
Danach belege ich aber immer nur den Teil des Brotes/Toasts/Brötchens, den ich dann abbeiße.
Ein Bissen mit tomate, ein bissen mit Käse, einer mit Ei usw...
Mach ich schon immer so.

Z25 (Beitrag #44143) schrieb:

@Todeskralle: Meine Anschaffung, sobald das platzmässig unkritisch ist. Damit meine ich dann einen richtig großen, hochwertigen.

Bei mir steht für die nächste Saison ein Napoleon LEX485RSIB auf dem Zettel.

Auf gutes Brot oder ein gutes Brötchen gehört keinerlei Streichfett!!!
Damit das mal klargestellt ist.

Heute bisher etwas Quark mit Honigmelone!

Imo gehört Butter drauf.
Aber auf keinen Fall Margarine!

Wenn, dann Butter. Nehme aber auch schon seit längerer Zeit nix dergleichen.

Nun gibts Magerquark mit Appel und Banane.

Bei belegten Brötchen geht auch gut ohne, hol ich mir wenn unterwegs gern mal beim Metzger.
Aber als Schnittchen aka Hälften will ich Butter. Und auf Brotscheiben auch.
Und auf ne Rauchfleischseele muß Butter.

Margarine echt nicht, dann wirklich lieber garnix...