Was gibt's heute zu essen

War doch gar nich sooo edel, eher gutbürgerlich. Gehabt hätte ich es nichtsdestotroz gerne.

Schnelle Küche...das letzte Pulled Pork mit mediterranem UNCLE Bens Reis und TK-Wirsing....

Zwei kalte Fleischküchle von Gestern. Aus der Hand, begleitet mit dem obligatorischen "nimm gefälligst nen Teller!".

Peter_Wind (Beitrag #53512) schrieb:

Schnelle Küche... Pulled Pork

So, so...

slow food ist das neue fast food - jetzt euer Marketing auf X-Tra sloooow fooood upgraden.

Yo, schnelles Pulled Pork. Dafür wird an ner Butterstulle demnäxt drei Tage herumlaboriert...

Spaghetti mit einer Verlegenheitssoße aus kleingewürfeltem, gegrillten Halloumi mit Sahne, Knoblauch unt etwas Brühe.
Schmeckte überraschend gut, wie falsche Carbonara.

cesmue (Beitrag #53517) schrieb:

Verlegenheitssoße

Quasi das weiße Pendant zu Kalles DDR-Soße.

Ja, im Prinzip schon.

Poly, das sieht doch gut aus!

Getoastetes Mehrkornbrot, Salami, Tomate, rote Spitzpaprika, Barbecuesauce mit grünem Pfeffer und gehackten Jolokiaschoten, mit Raclettekäse und Emmentaler überbacken:

@pigpreast

...die Reste von dem da... zwei Doppelportionen kamen in die den TK...

War mir schon klar, dass es sich um Reste bzw. auf keinen Fall um frisch zubereitetes handelte. Finde das Auftauchen der Worte "Schnelle Küche" und "Pulled Pork" in einem Satz dennoch lustig, gerade, wenn es um selbst gemachtes geht.

Pulled Pork und schnell, das hat schon etwas für sich....Das schöne ist, aufgewärmt schmeckt es nicht schlechter ist nur ein bisschen trockener ohne Soße o.ä....

Gestriges Abendessen: dickes Stück Schweinehals mit Champignons, Rahmsößchen und Bandnudeln

Heute geplant: Salciccia und Salat.......

Mein Plan: Hähnchenschenkel, Püree und Rotkohl....

ick pimp mir ne pizza

Gestern gabs das tastingmenu im Restaurant One, roermond
Das war alles sehr gut, bis auf die wachteleier mit kaviar und den rochen, die waren ne offenbarung

Sauber, was haben die noch kredenzt?

Alles was teuer ist ... Ok, ohne quatsch, es gab ua auch Hummer, Austern, Foie Gras
Allerdings auch sowas wie frittierten Grünkohl, weiße Bohnen und sowas... Die haben ne Karte auf der Internetseite.
Die weinbegleitung war auch gut, der Service auch im Grunde perfekt.
Insgesamt haben wir nach dem Abend beschlossen, das auch dieser (es war der zweite) Besuch nicht der letzte war.

Hört sich sehr gut an. Meine nächster fester * Termin ist der 23.12.............. Bin gespannt.

Bami Goreng spezial mit Ei, echte Ente, falsche Ente.

So, Pastrami war Spitze. . . . Würd ich immer wieder so machen.
Paar Bilders hab ich. .

Und da ich eh schon draussen war was schnelles auf die Hand!

vorhin gab es 1 Brötchen mit Salami/Käse und ein Brötchen m. Mozarella

Honigkuchen, eigene Nüsse, hiesiger Honig.

Sehr lecker Chris !

Mouse Brain Cake

Danke, danke.
Sieht wirklich so aus wie Trumphirn.

ich hätte gerne alles von den bildern

Moin

@ces
du hast seine ganze Familie a d Gewissen?
Naja, is ja bald Weihnachten..

Tortellini alla panna, Bolognaiseschnitzel, italienischer Salat

ziegenkäseravioli mit tomatensoße und parmesan .

Fertiggericht Currywurst

Um die Uhrzeit? Wohl bekomms.

HiltiC (Beitrag #53547) schrieb:

Fertiggericht Currywurst :cut

Puh, haste nen Kater?

Z25 (Beitrag #53531) schrieb:

Sauber, was haben die noch kredenzt?

ich wollte da noch mal drauf zurück kommen ...

nach 4 amuses gab es ...

AUSTER, TOMATE UND RIND
Bloody Mary en Auster espuma
Rinder Tatar, Kapern, Auster, Zitrone

HUMMER UND LIVAR
Möhren, Bisque Mayonnaise

WACHTELEI UND ‘GOLD LABEL’ KAVIAR
Weiße Bohne, Crème fraîche, Artischocke, Blüten

ROCHEN
Grüner Apfel, Kürbis kerne, Beurre Noisette

HOLSTEIN LENDENFILET
“Jack Daniels” Sauce, 10 Kräuter Garten Salat

GEHOBELTE ENTENLEBER
Brioche, Rote Beete, Feige

SORTIMENT KÄSE
vor Sie ausgewählt mit verschiedene Garnierungen

und dann noch nen Kaffee mit kleinen Schweinereien ...

Sauber. Mir tropft der Zahn!

jo, das war schon alles irgendwie phänomenal ...

aber so richtig toll macht es erst die kombi ... das restaurant ist in einer alten fabrikhalle, grafiti und betonboden incl, dann aber modernes interieur, viel platz, toller freundlicher und nicht unverbindlicher service, da wird auch mal am tisch gequatscht, also völlig unsteif

das geht mir bei der hohen gastro teils aufn keks, ich mags halt lieber etwas locker ... und das können die käseroller einfach richtig gut

Sachste noch mal, wo dat war, evtl. mit Link? Hört sich nämlich richtig geil an.

Jo, hatte vor n paar Wochen auch ein gutes gastronomisches Erlebnis in Harderwijk. Laden hieß nonnetje oder so ähnlich. Sollte sich in dem Kaff so finden lassen. Sehr schön, kann ich auch uneingeschränkt empfehlen!

Pigpreast (Beitrag #53553) schrieb:

Sachste noch mal, wo dat war, evtl. mit Link?

Guckst du hier bitte

Heut mal rund und mit einem vergessenen Basilikumblatt:

Schaut schön aus

Schön...mir schmeckt es aber ohne diese Balsamico-Pulpe besser...

Ich steh auf Balsamico...