Was gibt's heute zu essen

Oha!

Erbschen........... wat Geschichten!

Kuh

Ohne Hörner?

Ja leider

Aber bestimmt scharf!

peacounter (Beitrag #49058) schrieb:

...auf der ossi-karte fehlen auch jäger"schnitzel" und nudeln mit "tomaten"sauce....(

...und: Eine Dose Ölsardinen mit Brot....

1990 Gera.

Bm4n
Wollt ich schon bei Deinem Curry fragen. Machst Du das alles ohne Soße?

Wenig Flüssigkeit, ich reduziere recht weit ein. Im heutigen Fall war außer Soja- und Fischsoße nur etwas Sesamöl drann. Mag es nicht so wenn's sehr flüssig ist.

Danke

Was meinst Du mit Fischsauce, so etwas?

Ein Muss in der asiatischen Küche. Mindestens so sehr wie Sojasauce.

Kotelette, Rahmgemüse, Kartoffeln

Resteverwertung
Kräuter-Reis mit (v.r n l) Rührei, Möhren, roten Zwiebeln, Lachs mit Wasabi, Thunfisch-Sojasoße-Mayo, Lauchzwiebeln, Bacon
Dazu Miso-Suppe

Schön!

thank u

Gutmensch:
Deine Bilder hab ich vermisst. Der Kerl hat immer das beste Zeugs. hoffentlich bist Du nun wieder desöfteren hier zu sehen..,....

mein fraß reicht dir wohl nicht guido ?

@guido: gern
@tom: ja genau
@gutmensch:

Ich bin heute nicht sonderlich motiviert. Daher nur:



Dazu Penne

Wenn Du ohnehin Waffen auf Lager hast, nimm doch künftig einfach Rustico (grob passierte Tomaten) und würze komplett selbst. Die Barilla-Soßen sind sch... und teuer.

Ja normal mache ich das auch, wobei keine passierte sondern "stückige"

Heute hatte ich aber einfach keine Lust, kommt auch mal vor

btw. die Chili schneiden war Anstrengung genug

Solange Du danach nicht die Augen reibst oder in der Nase bohrst...

Rustico ist stückig. Ist von Cirio und für mich die Allzweckwaffe, wenn es um tomatenbasierte Pastasaucen geht.

teste ich gern, hast mal nen Link damit ich weiß wonach ich gucken muss?

Restgulasch aus der Kühle (weil meine Lady noch beim neuen Stammtisch hängt)
mit frischen Bandnudeln (von mir bereitet).

Kalle_1980 (Beitrag #49076) schrieb:

mein fraß reicht dir wohl nicht guido ? :{

Doch sicher, wenn er denn asiatisch angehaucht wäre. Un dabei mein ich nicht die Ente vom Chinabüffet.
Du sorgst weiterhin fürs bürgerliche Essen, und mir gefällts.......

@guido & Bm4n
dankedanke

Bm4n (Beitrag #49081) schrieb:

teste ich gern, hast mal nen Link damit ich weiß wonach ich gucken muss?

thanks, bei EDEKA etc zu bekommen?

Bei meinem Edeka ja, der an meinem Büro z.B. nicht. Ist also kein Stammsortiment.

Sonst italienische Feinkostläden.

ZB. Andronaco in Bahrenfeld!

Danke euch beiden. Bin morgen eh südlich vom Tunnel, dann kann ich auf dem Rückweg kurz nach dem Tunnel in bahrenfeld rausfahren.

hartgekochtes Ei auf Brot mit 'nem Sprutz Remoulade obendruff

Hatte gar nicht darauf geachtet, dass Bm4n auch aus HH ist. Ich hole es auch immer bei Andronaco. Ist eh mein Stammladen...

@dertelekomiker
Denn hat man sich bestimmt schon gesehen! War gerade gestern wieder da und hab mich mit Öl, Parmesan und Vino eingedeckt!
Werde n paar Tage vor Sylvester noch mal hin und mir ein paar Tapas, ähh Antipasti holen!
Hagenah lasse ich links liegen, ist mir dann zu voll!

@Tom,

das mag sein. Hegenah ist für mich ziemlich uninteressant, da ich Fisch und Fischspezialitäten nahezu ausschließlich in meiner alten Heimat Bremerhaven kaufe.

Bremerhaven ist Klasse was Fisch betrifft!

Lachsfilet, Muschelsoße, Reis, Salat

Guido ist auch Klasse, was Fisch betrifft

ich denk, Du magst keinen Lachs?

Hab ich nie behauptet!

Das war ja auch für Erbse.......

Ich hatte vor einiger Zeit ein erweckungserlebnis.
Ich meine, ich berichtete davon.
Aber ich bin bei Lachs extrem empfindlich, was Übergarung angeht.
Wen der nicht auf den Punkt (oder meinetwegen eher noch roh) ist, is es vorbei.
Leider wird er aber idr übergart serviert.
Bei den meisten anderen fischsorten komm ich dann trotzdem noch klar aber Lachs entwickelt dann so ein fieses Aroma.
Hat man oft bei pasta mit Lachs.
Deswegen mag ich gerade sowas garnicht.
Aber ein schönes Filet , dass in der Pfanne nur "angehaucht" wurde, mag ich dann doch, wie ich feststellte.

ich war heute beim "feinkosthändler namens netto" und hab ne hasenpfanne in den warenkorb gelegt,
mal sehn wat hase so kann.
dazu gibts kohl (rot).
wein auch rot.
und kartoffeln (fest).

Also wie ein gutes Steak. Leicht von der Flamme geküsst 😘......

Datt schmeckt!!!!

Entenbein und Fenchelgemüse wird gerade gerichtet.

Hat auch gemundet.