Was gibt's heute zu essen

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Kalle_1980
Inventar

#61715 erstellt: 16. Dez 2017, 13:00

>Karsten<
Inventar

#61716 erstellt: 16. Dez 2017, 13:04

Nett

was ist das rote ?

Pigpreast
Inventar

#61717 erstellt: 16. Dez 2017, 13:07

Ajvar. Zu Cevapcici Pflicht.

Wenn noch Krautsalat dabei wär, wär es jetzt genau mein Ding.

[Beitrag von Pigpreast am 16. Dez 2017, 13:10 bearbeitet]

gammelohr
Inventar

#61718 erstellt: 16. Dez 2017, 13:11

Nett, ich hoffe es hilft.

Reiniman
Hat sich gelöscht

#61719 erstellt: 16. Dez 2017, 13:24

Heute Abend Brot, dazu nen Tomaten/Mais/Schafskäse Salat.

Aber morgen Abend --- Tada: Grünkohl mit Pinkel Speck usw.

[Beitrag von Reiniman am 16. Dez 2017, 13:25 bearbeitet]

Kalle_1980
Inventar

#61720 erstellt: 16. Dez 2017, 13:24

ich hätte nochn paar zwiebelringe draufgeworfen, aber hab nix da

ajvar - mild , ja das ist pflicht zu dem kram

>Karsten<
Inventar

#61721 erstellt: 16. Dez 2017, 13:52

Ich habe letztens auch das gleiche gegessen, Pommes mit Cevapcici. Ich nehme dazu immer Sambal Oelek. Muss das Ajvar Mal ausprobieren.

[Beitrag von >Karsten< am 16. Dez 2017, 13:55 bearbeitet]

Nisser99
Gesperrt

#61722 erstellt: 16. Dez 2017, 13:54

Im Vergleich zu Sambal ist das eher laff.

https://www.essen-und-trinken.de/ajvar

>Karsten<
Inventar

#61723 erstellt: 16. Dez 2017, 13:58

Mir ist das Sambal schon zu laff

werde aber trotzdem mir das Ajvar Mal kaufen.

Z25
Hat sich gelöscht

#61724 erstellt: 16. Dez 2017, 14:35

Gerade vorbereitet. Geschmorte Entenkeule auf einem Bett aus Fenchel und Lauch.

Z25
Hat sich gelöscht

#61725 erstellt: 16. Dez 2017, 18:21

Legga. Stolle ist vorletzte Woche selbst gebaut.

gammelohr
Inventar

#61726 erstellt: 16. Dez 2017, 18:25

Nett.

Pigpreast
Inventar

#61727 erstellt: 16. Dez 2017, 18:28

Kalle_1980 (Beitrag #61720) schrieb:

ich hätte nochn paar zwiebelringe draufgeworfen

Ja, Zwiebelringe, genau! Dann wär's perfekt.

Peter_Wind
Inventar

#61728 erstellt: 16. Dez 2017, 19:58

...einfach ohne alles...

Kalle_1980
Inventar

#61729 erstellt: 16. Dez 2017, 20:00

muss man kartoffeln nun vorher kochen, oder nicht ?

Peter_Wind
Inventar

#61730 erstellt: 16. Dez 2017, 20:03

...nö, müssen musst du nicht...das war aber Resteverwertung...ansonsten mache ich sie mir lieber aus rohen Kartoffeln....

[Beitrag von Peter_Wind am 16. Dez 2017, 20:04 bearbeitet]

>Karsten<
Inventar

#61731 erstellt: 16. Dez 2017, 21:42

K@lle mein Froind

Kalle_1980
Inventar

#61732 erstellt: 16. Dez 2017, 21:46

orrrrrrr

Peterb4008
Inventar

#61733 erstellt: 16. Dez 2017, 21:51

Vollker_Racho
Inventar

#61734 erstellt: 16. Dez 2017, 21:58

Es könnt auch ne Ladung Erbrochenes sein...

Kalle_1980
Inventar

#61735 erstellt: 16. Dez 2017, 22:03

geiler fraß

Pigpreast
Inventar

#61736 erstellt: 16. Dez 2017, 22:18

Dat nenne ich mal Besprochenes konsequent umgesetzt, Karsten.

>Karsten<
Inventar

#61737 erstellt: 16. Dez 2017, 22:27

P.s. das Ajvar schmeckt wirklich gut, war das einzigste was ich noch kaufen musste.

dertelekomiker
Inventar

#61738 erstellt: 16. Dez 2017, 22:53

Gerade in der Hamburger Innenstadt im "Herr Kwong" gegessen. Die Wahl war eine Verzweiflungstat, weil es nirgendwo anders Platz gab. Das Essen war aber eine Belohnung. Wer kantonesische Küche erleben möchte, sollte dort hingehen. Echt der Hammer. Wolfsbarsch gedünst, Ente und Schweinebauch confiert waren ein Gedicht. Leider keine Bilder, da ich gar nicht auf ein solches Erlebnis/Ergebnis vorbereitet war.

Kalle_1980
Inventar

#61739 erstellt: 16. Dez 2017, 23:30

dertelekomiker
Inventar

#61740 erstellt: 16. Dez 2017, 23:33

Schönes Ding, aber da hat Bautz'ner ausnahmsweise nichts zu suchen...

Kalle_1980
Inventar

#61741 erstellt: 16. Dez 2017, 23:37

oh doch

Peter_Wind
Inventar

#61742 erstellt: 16. Dez 2017, 23:41

...wieso kein Bautz'ner?

>Karsten<
Inventar

#61743 erstellt: 17. Dez 2017, 00:03

Noch ein "Schlummersnack"

Kalle_1980
Inventar

#61744 erstellt: 17. Dez 2017, 00:05

orrr, hühnerbeine

>Karsten<
Inventar

#61745 erstellt: 17. Dez 2017, 00:22

dertelekomiker
Inventar

#61746 erstellt: 17. Dez 2017, 01:47

Peter_Wind (Beitrag #61742) schrieb:

...wieso kein Bautz'ner?

Für mich gehört zu Leber-/Fleischkäse süßer Senf.

Aber natürlich jeder so wie er mag.

Pigpreast
Inventar

#61747 erstellt: 17. Dez 2017, 02:01

Leber-/Fleischkäse ist bei mir auch eher mit mittelscharfem Senf assoziiert. Den süßen nehm ich eh fast nur zu Weißwurst oder "zweckentfremdet" auf Bemmen mit Käse oder Aufschnittwurst.

Peter_Wind
Inventar

#61748 erstellt: 17. Dez 2017, 09:17

dertelekomiker (Beitrag #61746) schrieb:

...Aber natürlich jeder so wie er mag...

...das vorweg ...

...wir sagen hier auch Weißwurstsenf zum süßen Senf, allerdings gibt es auch welche, die nehmen ihn für den Fleisch-/Leberkäse...es ist kein Sakrileg, wie z.B. normalen Senf zur Weißwurst...

Pigpreast
Inventar

#61749 erstellt: 17. Dez 2017, 09:19

So empfinde ich das auch. Süßer Senf kann auf alles mögliche drauf, aber normaler Senf auf Weißwurst geht gar nicht.

[Beitrag von Pigpreast am 17. Dez 2017, 09:20 bearbeitet]

Z25
Hat sich gelöscht

#61750 erstellt: 17. Dez 2017, 09:51

Stimmt. Ewig keine Weißwurst gehabt.....

Pigpreast
Inventar

#61751 erstellt: 17. Dez 2017, 09:52

Den Senf hätte ich noch im Schrank...

Z25
Hat sich gelöscht

#61752 erstellt: 17. Dez 2017, 09:55

Ich auch. Sogar Weißbier wäre da....

Pigpreast
Inventar

#61753 erstellt: 17. Dez 2017, 10:02

Sowieso.

DasEndeffekt
Inventar

#61754 erstellt: 17. Dez 2017, 10:08

Gestern 3 Teller hiervon:

[Beitrag von DasEndeffekt am 17. Dez 2017, 10:09 bearbeitet]

Peter_Wind
Inventar

#61755 erstellt: 17. Dez 2017, 10:10

Pigpreast (Beitrag #61749) schrieb:

...aber normaler Senf auf Weißwurst geht...

...wenn sie gebraten oder gegrillt wurde....

Zaianagl
Inventar

#61756 erstellt: 17. Dez 2017, 10:18

Auch dann nicht (mehr).
Bei mir war die Entwicklung über die Jahrzehnte so:
Zu Weißwurst erst ne Mischung aus Süßem und normalem Senf.
Dann bloß süßer Senf.
Dann immer noch bloß süßer Senf. Aber mehr.
Zu Leberkäse über all die Jahre normalen Senf.
Und seit 1 oder 2 Jahren auch zu Leberkäse (ausschließlich!) süßen Senf. Viel!

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#61757 erstellt: 17. Dez 2017, 10:45

..das euch sowas nicht peinlich ist..
Nach Ausfall der Milchzähne ist süsser Senf obsolet....

OK, mit diesem Weisswurstzeuch meinzwegen, da is eh alles egal- aber auf nen Leberkäse oder ?? - versteh mir einer diese Südländer..

Pigpreast
Inventar

#61758 erstellt: 17. Dez 2017, 11:21

Ich nehm süßen Senf auch mal, wenn die BBQ-Sauce alle ist. Die grobe Geschmacksrichtung ist nicht sooo unterschiedlich...

cesmue
Inventar

#61759 erstellt: 17. Dez 2017, 11:46

Wenn ich süßen Senf brauche, verrühre ich scharfen Senf, normalen Senf und Honig/Ahornsirup.
Is dann süß mit mehr Pep.

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#61760 erstellt: 17. Dez 2017, 11:49

Jo, auch kann man den auf ne Roulade schmieren oder zum 1.Mai auf ne Türklinke..
Ursprünglich war der Verzehr aber nie vorgesehen..

Zaianagl
Inventar

#61761 erstellt: 17. Dez 2017, 11:54

Wenn ich süßen Senf brauch hol ich den ausm Kühlschrank.
BTW:
Süßer Senf funktioniert nicht(!) mit Weißbrötchen. Auch nicht auf(!) Leberkäse.
Der gehört aufgetunkt. Und dazu herzhaftes, dunkles Krustenbrot. Oder im Falle von Weißwürsten eben Brezeln.
Bitte um Beachtung.

[Beitrag von Zaianagl am 17. Dez 2017, 11:55 bearbeitet]

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#61762 erstellt: 17. Dez 2017, 12:05

Kalle_1980
Inventar

#61763 erstellt: 17. Dez 2017, 12:11

Erma früstügg

gammelohr
Inventar

#61764 erstellt: 17. Dez 2017, 12:22

Nett.

kinodehemm
Hat sich gelöscht

#61765 erstellt: 17. Dez 2017, 12:30

Um +12Uhr sind 2 belechte das mindeste..
Ich hatte krat Backwahn und mal nen Schoko-Nuss-Kuchen inne Röhre geschoben, vamutlich Unterzucker..