Was gibt's heute zu essen

Kalle_1980 (Beitrag #47602) schrieb:

also nix außergewöhnliches

ich glaub, auf dem Teller ist verhältnismäßig mehr gemüse als auf Karstens fleischplatte mit grünkohlgarnitur

da sieht man halt die prioritäten

Wenn ich mir die Köstlichen Sachen von Kalle und Narf angucke, Krieg ich grad Hunger..

Ich scharwenzle auch schon in der Küche rum...

ich habn paar bürlis in den ofen geschmissen ...

K@lle ....

Nachher schnippelbohnen.
Gleich auf Wunsch der Dame quark mit bananaaaas.

Kalle_1980 (Beitrag #47614) schrieb:

ich habn paar bürlis in den ofen geschmissen ...

Bild?

war vielleicht ne minute zu lang drin

Hab mir noch ne Scheibe vollkornbrot mit Gurke gemacht.

Fein Dr. Kalle.....

Kalle, hast Du diese Boerger schon mal probiert?

neeee

Denn mach ich vielleicht mal n Blindtest!

Spaghetti mit hausgemachter Bolognese (macht meine Lady heute ohne Knorr/Maggi-Tüte,
ich hab`s mal mit Tüte gemacht - war auch net soooo schlecht).
Dazu Lambrusco (der gute preiswerte )

Sacht ma, wie mach ich am besten Tintenfischringe in der Pfanne? Habt ihr mal einen, Achtung Mörder-Wortwitz, heißen Tipp?

ein gutes bürli mit einem himbeermangoaufstrich

Gulasch mit Knödel

Oooh,
ein Himbeer Börger!

Bei mir gab's eben ein Irisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln.
Bisher habe ich sonst immer ein Steak beim örtlichen Metzger gekauft, aber der Real bei uns hatte jetzt schon ein paar mal irisches Rinderfleisch im Angebot, welches laut Werbung 21 Tage abgehangen hat.
Das habe ich dann mal ausprobiert. Die Scheibe wurde nur etwas zu groß abgeschnitten. Ich versuche immer so auf 300gr. zu kommen, aber diese hatte jetzt das Rekordgewicht von 430gr.



Ich esse es immer gerne Medium, was mir glaube ich auch ganz gut gelungen ist, siehe nächstes Foto:



Garniert hatte ich es noch mit 2 Scheiben Kräuterbutter.
Das war sowas von zart, ich glaube das werde ich mir demnächst nur noch holen.

ich war heute Pilze sammeln ,
ein ganzen Korb voll... gibt es

Kürbis-Rocoto-Ingwer Suppe mit viel frischem Koriander

offel (Beitrag #47630) schrieb:

ich war heute Pilze sammeln , ein ganzen Korb voll... gibt es :KR

*Angst*

@Emmel
Gefällt mir, Dein Rumpsteak!

Hirschrückenmedaillons, dazu gibts Steinpilze und Schupfnudeln, Salat


Wildschweinsauerbraten, dazu gibts Semmelknödel und Rosenkohl



Seeteufel und Lammkoteletts



und Rotkohl hab ich auch noch bisschen gekocht, bevor noch jemand behauptet, ich nehm das aus der Dose...

*Emmel* (Beitrag #47629) schrieb:

Ich esse es immer gerne Medium, was mir glaube ich auch ganz gut gelungen ist, siehe nächstes Foto:

@Vinyl_Tom + Guido_2911
Danke :prost:
Ich koche ziemlich wenig und habe auch nur ein paar einfache Sachen drauf, aber das Steakbraten habe ich mir durch Tips und Hilfen aus dem Internet und bei Kochshows relativ gut angeeignet.

Frühstück .....

Guido_2911 (Beitrag #47634) schrieb:

Hirschrückenmedaillons

Very nice, 2 Mal please.

Ich nehme den Sauerbraten... *sabber*

Wildsaison ist doch was geiles, nicht Erbse!?

Ich nehme den Seeteufel !

Meine Fräße sieht datt alles gut aus.

>Karsten< (Beitrag #47637) schrieb:

Frühstück .....

Karsten ist angefixt! Aber um 6:00 Morgens Grünkohl!

XdeathrowX (Beitrag #47639) schrieb:

Ich nehme den Sauerbraten... *sabber* Wildsaison ist doch was geiles, nicht Erbse!?

War nie so mein Fall.
Aber heute lässt man war afaik auch nicht mehr erst so lange "gammeln" bevor man es zubereitet, oder?
Dieses "Au gout" (und der Geruch des rohen Fleisches) wars wahrscheinlich, weswegen ich es kind ziemlich fies fand.
Und da ich Apfelmus und Preiselbeeren auch nicht so mochte, waren das dann eher Mahlzeiten mit anschließendem resthunger.

Ich mach jetzt die schnippelbohnen.
Gestern Abend hatte Madame spontan mehr Lust auf pizza.
Für mich gabs asianudeln mit knackigem gemüse und maximal erbettelnbarem schärfegrad.
Tatsächlich macht dieser bringdienst imo mit die besten "chinesischen" Gerichte von allen "Buden" in Köln.

Vinyl_Tom (Beitrag #47641) schrieb:

Aber um 6:00 Morgens Grünkohl! :X

oh, grünkohl morgens geht imo fantastisch aber ich seh da nur kartoffen und fleisch...

Edit: oh, jetzt hab ich reingezoomt und auch den kohl gefunden.

Denn mach halt mal die Glubscher uff!

schnitzel un so jibs ....

Ich mache grad Grüna.

...wie machst du dein Grünkohl ?

Total lw und unspektakulär, er würde deinem gleichen, in der Beziehung kann man von mir nigs lernen..

Die richtige Antwort lautet: mit Liebe!

Meine Fresse. Der könnte von Pitter sein...

Ich mach hoit nen Auflauf aus Kartoffeln, Erbsen, Möhren, Speck und ner hellen Soße aus Mehlschwitze und Parmesan...

Klingt gut, ich fahr mal los...

Uschi köchelt heute, gibt Entenbrust mit Rosenkohl und Semmel Knödel!

bei uns gibts heut Schlag 1 h "Totes Tier (Rindsrouladen) mit Spätzle und Salat"

betr: Fehlerteufel: nicht 1 h, sondern Schlag 13 h natürlich

Sowohl Schlag 1 Stunde als auch Schlag 13 Stunden machen nicht wirklich Sinn, wenn man es genau nimmt.

gammelohr (Beitrag #47647) schrieb:

Total lw und unspektakulär, er würde deinem gleichen, in der Beziehung kann man von mir nigs lernen.. :(

Sieht aus als wären in Karstens weder Grütze noch Haferflocken.
Machst du das Zeug auch ohne?

In meinem Grüna lauern Haferbiester.

...mit Hafer,werde ich beim nächsten mal reintun...wieviel Hafer nimmt man auf 1kg Grünkohl ?

Bei Erbse 5 Kg!