Was gibt's heute zu essen

kölsche_jung (Beitrag #47738) schrieb:

Pigpreast (Beitrag #47731) schrieb: ... Haus Töller .... relativ wenig Kohlensäure. ... Klar, da wird ja auch "vom Bock" gezapft ... Durch die "traditionelle" zapfweise direkt aus dem Fass ist natürlich weniger Kohlensäure im Bier.

Schon klar. Aber das machen die anderen ja größtenteils auch.

chris222 (Beitrag #47759) schrieb:

peacounter (Beitrag #47758) schrieb: aber hauptsache kein kölsch... Hatte mit nem Bekannten aus NRW (Moers) mal Früh-Kölsch inhaliert - das war lecker!!

ja, das erste schmeckt....

Früh ist übrigens ein gutes Beispiel. Im Brauhaus vom Bock weniger Kohlensäure als in der Kneipe, aber immer noch mehr als Päffgen (das es eh nur in Brauhäusern gibt).

Wobei ich das gestern im Haus Töller auch gar nicht so extrem fand wie sonst immer. Ich glaube, da ist vielleicht auch Einbildung im Spiel. Zweimal so ne Empfindung gehabt und wenn dann die Unterschiede nicht eklatant sind, bekommt jedes Bier seine angeblichen Eigenschaften zugeschrieben.

Wie kann ein Mensch soviel alleine auf einem Haufen essen....

das sind 3 lumpige börger

Eben, 3 lumpige Burger und teuer

jo, 12,57€ warn das

Dafür hätte mann auch was anständiges essen können.

@Kalle

Deine Meinung zum McB?

chris222 (Beitrag #47757) schrieb:

@Lutz Trinkst du in Hamburg schön dein Bremer Beck's oder darf es auch mal ein Holsten Edel sein... :D

Weder noch. Ich bin mit den Mainstreambieren durch. Alles gleichgeschaltete Eselspisse. Selbst Jever ist inzwischen so glattgebügelt, dass es kaum noch als Pils durchgeht. Friesisch-herb ist da schon lange nichts mehr.

Ich trinke meist Buddelship Mitschnagger oder sonst Ratsherrn.

Oder im Stadion Astra. Zu den anderen gehe ich nur, wenn Werder zu Besuch ist...

BTW: Wie war Dein Besuch im Ni Hao?

XdeathrowX (Beitrag #47768) schrieb:

Dafür hätte mann auch was anständiges essen können.

das wees ich selber, war aber notstand im magen, wegen diverse vorfälle heute

chris222 (Beitrag #47769) schrieb:

@Kalle Deine Meinung zum McB?

nix was ich nochmal kaufe, der kram darim mag ja gehen, aber das brötchen ist trocken und seltsam irgendwie

dertelekomiker (Beitrag #47770) schrieb:

BTW: Wie war Dein Besuch im Ni Hao?

Guckst du hier...

Prima, war ein paar Tage weg. Das ist hier nicht mehr aufholbar...

Die Ente im Pfannkuchen könnte ich bergeweise verspeisen!

Kalle_1980 (Beitrag #47771) schrieb:

chris222 (Beitrag #47769) schrieb: @Kalle Deine Meinung zum McB? nix was ich nochmal kaufe, der kram darim mag ja gehen, aber das brötchen ist trocken und seltsam irgendwie

Jo, einmal und nie wieder! Das Brötchen geht mal gar nicht...

dertelekomiker (Beitrag #47773) schrieb:

Die Ente im Pfannkuchen könnte ich bergeweise verspeisen! :prost

Zuccini Nudel mit Arabiata

ich hab mir jetzn neun topp bestellt damitt irs wisst

Das ich das nochmal erleben darf!!!!!!!!!!!!!!!

ja gibts denn noch emaille-töppe?

@Kalle

ich hab mir jetzn neun topp bestellt

.... seit wann schreibt man "topp" mit zwei "p" schreibt man näHmlich nur mit einem!
Beweis im Link:
https://www.google.d...=top+damen+bauchfrei

du hast wo zu viel wind abgekrigt da sinn noch merr wörder falsch, das is släng

peacounter (Beitrag #47779) schrieb:

ja gibts denn noch emaille-töppe?

nee, ich habn stahleimer bestellt

Ich kanns kaum fassen, wenn du nun noch sagst das der innen gebürstet ist und aussen poliert raste ich total aus...

da sinn noch merr wörder falsch, das is släng

ja ja, deutsche Sprache, schwere Sprache aber Hilfe naht: http://www.webmaster-matze.de/aeryn/doedel.jpg

gammelohr (Beitrag #47783) schrieb:

:hail Ich kanns kaum fassen, wenn du nun noch sagst das der innen gebürstet ist und aussen poliert raste ich total aus... :hail

doch, der http://www.amazon.de/dp/B000GSXIZU/ref=pe_386171_38075861_TE_item

Geilomat

Passt ja endlich mal ordentlich ne Portion Gulasch rein.....

Hier gibts nun als erste Mahlzeit des Tages ein Grosses Schinken-Käse -Baguette

Pigpreast (Beitrag #47725) schrieb:

Nur Himmel un Äd servieren sie, wie mittlerweile leider fast überall, mit Apfelmus und Kartoffelbrei getrennt. Dabei ist der Witz doch, dass sich, kocht man Äpfel und Kartoffeln zusammen, ein ganz spezieller Geschmack ausbildet, den man so gar nicht vermutet, wenn man "Äpfel und Kartoffeln" hört.

Wie ist denn das Rezept für das "richtige" Himmel un Äd?

Haben heute zu früh gegessen, vorhin noch nen selbstgebauten Burger reingepfiffen. Und ich könnte noch einen...
Salatgurke, Tomate, Jalapeno, Rind, Zwiebel, Tomatenmark und viel Senf war in der Mitte.

Geschmeidiger (Beitrag #47789) schrieb:

Wie ist denn das Rezept für das "richtige" Himmel un Äd?

Da gibt's verschiedene. Ich habe es zuletzt (ist aber auch schon was her) so gemacht:

Himmel un Äd

Für 4 Personen - ca. 60 min.

1,5 kg Kartoffeln
Salz
800 g Kochäpfel
10 g Zucker
Muskatnuss
Pfeffer
Essig

3 Zwiebeln
2 Esslöffel Öl oder 30 g Butterschmalz
500 g Blutwurst
Petersilie

Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und 10 Minuten in Salzwasser kochen. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Zu den Kartoffeln geben und noch 15 Minuten mitkochen. Wasser vorsichtig abgießen. Äpfel und Kartoffeln etwas stampfen oder mit dem Handquirl durchrühren. Mit Zucker, Muskatnuss, etwas Pfeffer und etwas Essig abschmecken.

Zwiebelringe in etwas Öl oder Butterschmalz rösten. Die Blutwurstscheiben im Zwiebelfett anbraten. Zwiebelringe und Blutwurstscheiben auf dem Kartoffel-Apfelmus anrichten. Mit Petersilie garnieren.


Die Blutwurst ist in den Brauhäusern anders, gefällt mir auch besser, aber ich weiß nicht, wie sie das machen. Längs halbiert und dann frittiert? Keine Ahnung... aber das eigentliche "Himmel und Erde" finde ich so top.

Hier hab es Pellkartoffeln mit Quark und Bechütt.
Ist aber schon ne Weile her.

Habe etz Bock auf ne Bockwurscht mit Bauzner Senf.
... und ne weitere Tass Kaff dazu.
Wasser is aufgestellt.

Du hast aber einen robusten Magen, bei mir wär dein Saft vorm Kaffee schon .....

...nur die Menge macht das Gift.

Ich hatte Kasslerbraten in Malzbier-Zwiebelsauce geschmort und dazu Stampfkartoffeln und Sauerkraut mit Speck. Leider kein Foto.

schmul (Beitrag #47792) schrieb:

Bechütt.

was ist das?
google antwortet nicht.

Pigpreast (Beitrag #47791) schrieb:

Da gibt's verschiedene. Ich habe es zuletzt (ist aber auch schon was her) so gemacht: Himmel un Äd Für 4 Personen - ca. 60 min.

Merci

Das werde ich mal ausprobieren, allerdings ohne Flönz

Bratwurst, Bacon oder Kasseler sollte ja auch gehen

Gulasch

Zum Kaffee was ganz leckeres !

2x Snickers.

Spießbraten, Kartoffeln, Salat
Für mich noch nix...

peacounter (Beitrag #47797) schrieb:

schmul (Beitrag #47792) schrieb: Bechütt. was ist das? google antwortet nicht.

Das sind sehr klein geschnittene und gebratene Zwiebel- und Speckstückchen. So hieß das früher schon bei meiner Oma. Lebte in Ostwestfalen, vielleicht kommt die Bezeichnung von da.
Da haben sie kein google, so weit ich weiß.

in owl haben die eigentlich garnix, oder?
ich hab da mal in nem kaff gearbeitet, wo mittwochs nachmittags nur der supermarkt auf hatte.
ansonsten ausgestorben....

ist doch schön- diese himmliche Tranquilität

ich hab mir n raider aus den 80ern bestellt.
müßte bald kommen...

Heute mal nen "BBQ-Schnitzel"

ich backe grad bürlis, aber diesmalmal nicht so lange