Was gibt's heute zu essen

...ich hatte den Tisch am Dienstag reserviert, da war mir nicht bewusst, was heute los ist. Weil ich die Familie eingeladen habe, hat sich baE auch gefreut......Mittagessen versaut, aber ansonsten ein schöner Tag bisher...Laune ist wieder im grünen Bereich...

Sülze .... Kartoffelsalat.... Gewürzgurke ...

@Peter
Ich habs geahnt, als ich das Bild gesehen habe....
hia nun zum Abschluß: einen Teller voll Schokopudding

...die Soße war nicht nur keine Rahmsoße, die war auch nicht samtig (darunter verstehe ich etwas sämig)...war nur dumm, dass die drei anderen Gerichte gut aus sahen...letztendlich war nur meine Frau mit den Rinderbäckchen zufrieden gewesen...

Guido da hätte ich noch etwas für dich...



... links... habe nur ein Stück - obwohl auf eigenen Wunsch für mich gemacht - davon essen können...

Schweinefilet rosa sieht für mich so aus - Archivfoto

Da fehlt die samtige Soße aber auch.

...Soße bitte immer extra...

Nebenher löffeln, wa?

Knöpfle ist ja nun was schwäbisches. Und ich habe gelernt, dass es für Schwaben nicht genug Sauce sein kann. Der Schwabe will darin baden. Vielleicht war es doch authentisch?

So, samstag gab es bei uns Pizza aus dem BO.




Und gestern hab ich einen Spanferkel-Krustenbraten gedreht!



mit knuspriger Schwarte!!

Sieht ausnehmend gut aus, der Krusti....

Und die Pizza auch!

Also ich pack' bei der Pizza die Zutaten ja in der Regel über den Käse, damit sie gebacken und nicht unter der Käsehaube dampfgegart werden.
Ist 'nen Versuch wert. Es sei denn das war Absicht. Dann ist das genau richtig so!

Nene, war schon Absicht. So ein Ding ist ja auch keine klassische Pizza. . . .
Bei einer richtigen Pizza mit ganz dünnem Boden und vorzugsweise aus dem Grill oder Holzofen kommt bei mir der Belag auch auf den Käse.

Dann will ich nichts gesagt haben.

Du bist auch im Grillsportverein(sforum) aktiv, nä?! Ich war lange nicht hier, aber ich meine du warst das!

Hier gab's gerade einen sog. "Käskäsweck".

Also wenn ich die Bilder sehe, bekomme ich Hunger.

Ich mache den Käse gern mal nach oben, Pizza Imbisspuff Style hat auch seinen Charme..

Ich mach den bei feuchte Zutaten manchmal später drauf.

'Stefan' (Beitrag #59479) schrieb:

Du bist auch im Grillsportverein(sforum) aktiv, nä?! Ich war lange nicht hier, aber ich meine du warst das!

Brötchen mit Fleischkäse und süßem Senf.

1l Kaffee mit 2 LIDL-Teilchen.. -2.Frühstück

*Champignons, Pflaumen/Dattel-Kompott und Roschdbrohde mit Parmesankruste. Sehr lecker.

Warum bloß mag ich deine Essensbilder nicht (im Gegensatz zu deinen sonstigen Sachen im Schönbild-Thread)? Zu plastisch, dunkel, künstlich? Hm.
Aber lecker essen!

So, Guido, heute könnte ich Dir eine Portion mitbestellen...

Wo bistn du?

El Borriquito, Wielandstraße, Berlin.

Eine echte Empfehlung, wenn man spanisches Essen und Lebensgefühl mag. Letzteres sage ich extra dazu, denn die Spezialitäten sind formidabel, aber es ist recht hektisch und laut in dem Laden. Muss man mögen. Ich mag's.

Heiße Feigen mit Eiskrem und grünem Pfeffer

Das Vanilleeis war ein wenig enttäuschend, wahrscheinlich irgendein Fertigzeugs, aber die Feigen waren sehr gut und vor allem die Kombi toll.

Bestell mir bitte nochmal ne Portion-aber etwas anders angerichtet

Och, ich find dat urwüchsig, wie den ganzen Laden.

Wann bist Du bei nobelhardt und schmutzig?

Dienstagabend. Wieso, willste mit?

Das Meergetier geht noch, das kann man ja kaum anders anrichten, aber die Nachspeise sieht in der Tat nicht einladend aus.

Ich war mal in Barcelona in einer Lokalität, wo mich die Mutti statt Speisekarte in der Küche in die Töpfe gucken ließ. Auch die "Anrichtung" auf dem Teller entsprach nicht der Vorstellung von adretter Gastronomie. Aber das Essen war lecker und der Laden bestach durch seine Originalität und Authentizität.

So sehe ich es beim El Borriquito auch. Da ist Caramba in der Bude und gepflegt Dinnieren ist dort eh nicht. Insofern würde gelungene Anrichtung auch gar nicht passen.

Wenn es bei Nobelhart und Schmutzig nächsten Dienstag so auf dem Teller aussieht, ist das natürlich etwas anderes.

So was kenne ich auch aus Griechenland. Total lecker war es.....

Also wenn die Feigen toll sind, dann soll das ruhig schlecht aussehen, dann reiß ich mich dennoch drum. Ich hab mit Feigen dies Jahr bisher kein Glück.

Ich hab noch nie eine gegessen, nur mal getrocknet.

Warum trocknest du Feigen und isst die dann nicht?

Nur eine getrocknete Feige verzehrt.

Die sind wenigstens immer süß.

Die Feigen waren frisch und aromatisch.

'..wenn meine Frau Klöße zubereitet, sind sie leicht und bekömmlich!'


Gestan habsch für Uschi Flammkuchen mit Birne&Gorgonzola gemacht...- nu hält die Liebe mindestens nochma nen Monat
Das ist btw eine der Wesensarten an ihr, die ich am meisten mag: Auch wenn sie ma in schlechter Laune wegen Job etc erscheint - sobald ein ihr genehmes nam-nam auf den Tisch steht, kann man die steigenden Laune live mitverfolgen, und spätestens bei der 2.Gabel schnurrt sie wie eine von Löti's MitbewohnerInnen..

Hm, die schaufeln solang bis sie fett sind. Ich bin mir nicht sicher, ob du das Bild erzeugen wollest in der Öffentlichkeit.

mcleod1689 (Beitrag #59487) schrieb:

Warum bloß mag ich deine Essensbilder nicht (im Gegensatz zu deinen sonstigen Sachen im Schönbild-Thread)? Zu plastisch, dunkel, künstlich? Hm. Aber lecker essen!

... bisschen zu arg ins Kontrastfässchen gegriffen, sehe ich gerade. Nunja, Shit happens

Bei mir gibts heute Hühnerfrikassee mit Reis.

In der Jugendherberge?

Altersheim

Ich hatte indisches Butter Chicken mit Reis

Forelle Müllerin mit Petersilienbutter, Kartoffeln und Salat. Ich hab mich an Plunderstückchen mit Puddingfüllung gütig getan......

Aufgewärmte Bullette im Brötchen in der Industrieausstellung beim Kongress am Stand von... äh, ja, von wem eigentlich? Da wurde die Werbewirkung bei mir zumindest wohl verfehlt.