Was gibt's heute zu essen

Sehr schöne Sachen wieder hier. Bei mir gabs bislang "nur" Müsli und Stulle mit Brot.

Gildo und Pitter: Nett.

Nett.

In der Tat

Bei mir .... Oetker Ofenfrische TK gepimpt mit Ei, Garnelen, Zwiebeln und Käse

orr fett

...joo war ganz nett der Snack

Guter Tipp, mit dein Senfeier heute werde ich auch kommende Woche Mal machen

Einmal meine Reibekuchen von gestern. Sind sehr geil knusprig geworden. Und mein Chili con Carne mit Knoblauchbrot und Salat. Darauf ein paar selbst eingelegte Jalapenos. War deutlich schärfer als das Bild verspricht

Sehr schön Poly!

Rievkooche wäre auch mal wieder eine gute Idee

Frühstück

2 Eier, Salz, Fett - hast du dich nu endgültig von deiner Diätassistentin getrennt, Peter?


-aber das Ei ist schön auf den Punkt

Eier machen gar nichts und Butter sind es höchstens 20 g, habe also noch 40 g frei heute....und ne Prise Salz darf es auch sein...

Von den 5 Diplom-Oecotrophologinnen war mir die die liebste, die der Auffassung war, sündigen muss man auch mal dürfen....

Geschützter Hinweis (zum Lesen markieren): ...um vorzubeugen, wir sprachen vom Essen...

Und gekochte Eier schmecken doppelt so gut, wenn die Butter auf dem Brötchen etwas dicker ist.

isso......

...issoo...

Lecker Piggy...du bringst mich auf Gedanken, mal schauen.

EDIT: Müsli

Kopfschmerztabletten

..das 'Menue' vor den Kopfschmerztabletten wäre interessant zu wissen..

Ursache ist eine Pizza, die ich am Wochenende draußen sitzend verspeist habe. Ich war nicht angemessen gekleidet für die Abendkälte und habe zu spät abgebrochen.

Du hast bestimmt wieder ans Saufen gedacht, nicht wahr?

wo denkst du hin- ich wollte doch nur mein Mitleid korrekt kanalisieren

OK, für nen Moment...

Nisser99 (Beitrag #60685) schrieb:

...Du hast bestimmt wieder ans Saufen gedacht, nicht wahr?

Ich bin nicht mit du gemeint, aber genau daran habe ich gedacht...

hm, ich sollte ein wenig an meiner Außenwirkung feilen.

Zu essen gibts erst mal etwas Herzhaftes, der Kopf beruhigt sich gerade. Habe einen fleur rouge etwas liegen lassen, der ist jetzt reif zum Verzehr, dazu ein Kaffee.

Nisser trinkt doch nich, hat er mal gesagt.
Möhrensuppe.

250 g ohne alles...

Boah,wie lecker !

Ja, sieht sehr gut aus!

...danke @ All ... den Anstoß dazu gab Piggy ...

Freut mich. Heut Abend wird es wohl auf Stulle mit Brot hinaus laufen...

Machst du das mehr als mit Brot belegte Stulle oder belegst du das Brot mit Stulle...

Ich hatte vorhin zwei schöne Rib-Eyes, dazu Tomatensalat mit Datteln, Kürbiskernen, eingelegten Gürkchen... war gut.

Frag nich... Kölscher Jung... Butterbrot mit Butter. Ich will da jedes Mal den Monitor einschlagen, wenn ich das lese. Alles Südländer...

Ich hab den Begriff hier aufgeschnappt und fand ihn auch erst komisch. Aber ich liebe komische Sachen. Insofern....

Aufgeschnappt vom komischen Ossi in der lustigen Schweiz... - und - ergibt +. Jo, insofern...

kaltes Kotelette mit Ketchup

cesmue (Beitrag #60689) schrieb:

Nisser trinkt doch nich, hat er mal gesagt. Möhrensuppe.

Wenigstens einer, der meine Beiträge liest.

Guido_2911 (Beitrag #60701) schrieb:

kaltes Kotelette mit Ketchup :{

geil man

mcleod1689 (Beitrag #60698) schrieb:

Frag nich... Kölscher Jung... Butterbrot mit Butter. Ich will da jedes Mal den Monitor einschlagen, wenn ich das lese. Alles Südländer...

... jo ... LCD-Display ... die Abkürzung LCD bedeutet nochmal was?

LC-Display...

Gestern unter anderem einen ganzen Bodensee Wels. Natürlich nicht nur für mich, wir waren auf einem Feinschmeckerabend und das war ins der Highlights

Wie schmeckt denn so n großer Wels?
Was sagen die, die ihn gegessen haben?

DasEndeffekt (Beitrag #60706) schrieb:

... wir waren auf einem Feinschmeckerabend ...

letztes Wochenende Kochkurs auf der Burg Flamersheim bei Oliver Röder (1 Stern) ...

n paar Leute (ich nicht, ich hatte mich auf Sekt und Wein trinken und Bilder knipsen verlegt) haben gemeinsam mit Röder gekocht ...

Essen ... super, Röder ... sehr sympathisch, Atmo und Service ... toll, Preis ... nicht billig, aber sehr preiswert

wir waren insgesamt zu 11t, alle waren begeistert (ich war ja vorher eher skeptisch was das Thema Kochkurs anging, war aber ein sehr schöner Tag)

@das Endeffekt
...so einen großen hatte ich noch nie auf dem Tisch, sieht prima aus...

@kölsche jung
So ein KK stelle ich mir sehr interessant vor.

Peter_Wind (Beitrag #60709) schrieb:

... @kölsche jung So ein KK stelle ich mir sehr interessant vor.

sagen wir mal so ... kommt drauf an ...

ich glaube, das steht und fällt mit der "Qualität" des Lehrers ... und ich meine damit nicht die kochlichen Qualitäten, zB der Röder ist mit einem michelinstern bepunktet, der wird schon kochen können, es geht mehr darum, dass nicht jeder "Meister seines Faches" unbedingt auch ein guter "Lehrer" sein muss, der den "Schülern" auf deren Niveau und mit Spass und Freude etwas beibringen/näher bringen kann ...

Der Röder hat das jedenfalls - für meine Begriffe - außerordentlich gut und nett gemacht und hatte auch ein paar sehr gute - auch im normalen Haushalt umsetzbare - Tipps parat ... zB die Idee, Weintrauben zu schälen, im Ofen zu trocken und diese dann im ISI-Whip in Wein mit viel Druck zu "reanimieren" (Druck natürlich mit der Spitze nach oben langsam ablassen) läßt sich zB problemlos auch zu Hause nach"kochen" und passte vom Ergebnis her sehr gut zu den frischen Jakobsmuscheln auf Fenchel mit Weinschaum ...


Die "Kochschüler" bekamen übrigens auch einen Ordner mit allen Rezepten, Tipps etc pp, es musste niemand mitschreiben - auch gut vorbereitet

insoweit ... ja, das war sehr interessant ... er erzählte in dem Zusammenhang mit dem völlig "zweckentfremdeten" ISI-Whip auch noch ein paar lustige Anekdoten, welche Geräte er bei entsprechender Zweckentfremdung schon "demoliert" hat

Sieht alles sehr beeindruckend aus.

"Stulle mit Brot" ist im Gegensatz zu "LCD-Display" ein bewusster Pleonasmus, der auf die Belanglosigkeit der Stulle hinweisen soll. Wer sich darüber aufregt, hat den Schuss nicht gehört den Witz nicht verstanden.

Der Wels war super lecker, das Fleisch war sehr fest, saftig und aromatisch. Es war mit das beste das es dort gab.
So ein Kochkurs mach ich auch noch, hab ich mal geschenkt bekommen, kann mir aber aussuchen wo ich hin gehe, sollte aber auf jeden Fall im Süden sein. Ich dachte da an die Traube Tonbach oder so.

In Ermangelung eines Markt-/Hofladen-Angebotes leider nur TK, aber mir war heute danach....6 von 10 Punkten...

Pigpreast (Beitrag #60711) schrieb:

Sieht alles sehr beeindruckend aus...

die kochschüler waren auch - mE zurecht - nicht ganz unstolz

@Peter
4 Punkte Abzug wegen des Senfersatzstoffes?